مستخلص الحلبة السائل يُشتق من بذور نبات الحلبة، وهو منتج طبيعي عضوي ذو جودة عالية جدًا. يُعرف بنكهته المميزة وفوائده الصحية المحتملة.
مستخلص الحلبة السائل لها نكهة قوية وعطرية ومرّة قليلاً، ويُوصف غالبًا بأنه يشبه طعم القيقب أو الكراميل.
تحتوي الحلبة على العديد من المركبات النشطة بيولوجيًا مثل الصابونين والقلويدات والفلافونويد والألياف. المركب النشط الرئيسي في الحلبة يُسمى 4-هيدروكسي أيزولوسين.
لم يتم تقديم أي تقييم بعد!